酒蔵一覧 | SACKET | 海外の飲食店・消費者と蔵元を繋ぐ、日本酒の情報インフラ
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那波商店

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那波商店-銀鱗蔵は『地酒物語』にこだわっています。酒ができるまでの物語、いわばどのようにして出来た原料をどのような...

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福小町

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伝統に、革新を注ぎこむ。 いい酒とは何か。昔ながらの日本酒らしい味か、これまでにない新しい感覚か。 親...

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新政

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当蔵は地域性を尊ぶために、秋田県で栽培された米のみを用いて醸造いたします。酒母には、天然の乳酸菌を活用する伝統製...

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秋田誉

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銘醸の地、秋田の誉となるようなブランドに育ってほしいと念願して名付けました。

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秀よし

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当蔵の酒銘が「初嵐」であった嘉永時代、秋田藩主佐竹候が藩内の銘酒を集め酒競べを行いました。そこで従来の御用酒「清正...

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日の丸醸造

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元禄2年(1689)創業。 蔵名の「日の丸」は秋田藩主佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことに由来し、明...

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高清水

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豊かな大地に育まれた、秋田のお米。そのおいしさを口にするたびに、秋田に生まれた喜びを感じずにはいられません。そして...

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太平山 / 天功

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小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。...

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雪の茅舎

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雪豊年、雪の多い年は豊作になるといわれてきました。 水に不自由しないことが、豊作につながるとして、昔から伝えられ...

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天の戸

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浅舞酒造は1917年(大正6年)創業。創業者の柿﨑宗光は、「天の戸は静かに明けて神路山 杉の青葉に日影さすみゆ」と...

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秋田晴

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創業当時からの 古い土蔵造りの仕込み庫は 昔からの家つき酵母に満ち、 当社独自の酒風を 醸成しています。

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阿櫻

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秋田流寒仕込みの酒造りは冬の到来とともに始められ、最も寒い時期に最盛期を迎えます。寒冷降雪期のこの時期は雪により空...